Barrinha de cereal: amiga ou inimiga?

A nutricionista Patrícia Campos nos explica quando as barrinhas são inimigas e quais tipos optar.

A barrinha de cereal é um alimento muito industrializado, principalmente aquelas que encontramos nas prateleiras de mercados e farmácias.

Pode ser útil em uma urgência, em um treino que se estende ou em uma refeição que não pese muito no estômago, mas ainda assim, se trata de um alimento industrializado porque contêm maior adição de açúcares, corantes, gorduras e conservantes. Você pode encontrar a composição lendo a embalagem.

O conselho é evitar ao máximo aquelas que possuem flocos de arroz, glicose e óleo de palma, que são as que fazem mais mal à saúde - a composição pode ser encontrada especificada na embalagem - e substituir por opções mais benéficas.

"Você pode substituir por um mix de nozes, castanhas e outros tipos de grãos para consumo rápido. É muito mais saudável por terem sido processadas bem menos, te ajudará na fome e a recuperar energias do que uma barra de cereal", afirma a nutricionista.

Foto por: Natsuko D'Aprile- Unsplash

Existem fabricantes que produzem barrinha apenas de nozes, frutas secas, castanhas, chocolate amargo etc. Essas podem ser ingeridas sem quase nenhum problema. Mas, ainda continuam sendo alimentos industrializados só que com com bons ingredientes, o que acaba agregando valor em sua alimentação.

Entre uma barrinha e um pão de queijo, escolha o pão de queijo!

As barrinhas de cereais não são alimentos que devem ser consumidos diariamente. "Entre comer um pão de queijo e comer uma barra de cereal, opte por um pão de queijo. Ambos são industrializados e processados, mas o nível de processamento da barrinha de cereal é bem maior do que o do pão de queijo”, aconselha a nutricionista .

Outras opções alternativas à barrinha:

• Chips de vegetais e frutas.

• Biscoitos de cenoura, couve, coco produzidos por pequenas marcas.

Lembre-se: as barras de cereal podem funcionar apenas como um quebra-galho, em um momento em que você não possui nada para comer e sabe que ficará muito tempo sem acesso a alguma fonte de suplementação.